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（1）毛辊清洗机（去毛杂、去泥清洗机）------（2）多功能切段机------（3）漂烫机（漂烫杀青机）------（4）冷却机-----（5）风干机
详细说明：
（1）毛辊清洗机：利用池体内毛辊不断旋转，清洗根茎类蔬菜表面残留、清洗蔬菜中的毛发杂质、泥垢等等的作用，整机采用304不锈钢食品设备板材。
（2）蔬菜切段机：马铃薯、黄瓜、萝卜、洋葱、茄子块状物等切成丁、丝片状。整机为SUS304不锈钢材质，耐用,入料口处有微动开关，操作安全，切丁速度快。
（3） 漂烫机（漂烫杀青机）：利用80℃的热水对马铃薯、黄瓜、萝卜、洋葱、茄子块状等根茎类蔬菜瞬间杀菌杀青，保护蔬菜的颜色，同时不破坏其营养成分。
（4）冷却机：对漂烫出来的蔬菜进行凉水降温冷却，凉水降温冷却缩短传统晾晒降温的时间，提高工作效率。
（5）常温风干机：蔬菜在网带的传送下，经过风干机上面的强流风机（轴流风机）反复吹，出料时基本没有水流出，可直接装箱
